Les graines de chia : superaliments ou argument marketing ?

graines de chia superaliment

Elise est Vegan et son changement d’alimentation lui a permit d’avoir un nouveau regard sur la nourriture et de découvrir de nombreuses alternatives culinaires et ingrédients. En se baladant sur des blogs et comptes instagram Vegan, elle n’est forcément pas passée à coté du phénomène Superaliments et Graines de Chia. En magasin bio c’est pareil, on ne…

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Le Buddha bowl, ce plat vegan, appétissant et équilibré

Buddha bowl

Caroline a 28 ans et habite à Montpellier. Elle anime le compte Instagram Caroline_cuisine sur lequel elle parle de sa cuisine végétarienne, sans gluten et sans produits laitiers. Elle a changé d’alimentation doucement mais sûrement depuis 5 ans, et a vite ressenti des effets bénéfiques sur sa santé. Elle nous explique : »J’ai ressenti un tel mieux-être et bien-être, et…

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Sport : des jus pour une récupération optimale

sport : des jus pour une récupération optimale

L’idéal est de consommer des aliments extrêmement digestes dans la demie heure qui suit l’entrainement. Pourquoi ? Parce que c’est le moment ou vos muscles commencent la récupération et celui ou les tissus se réparent. Abreuvez donc vos cellules de nutriments ! Economisez votre énergie ! Parfois certaines personnes restent à jeun après l’effort, dans l’espoir d’accélérer la perte de poids. Mais…

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Comment reconnaître un bon jus de légumes et fruits ?

Jus carotte PAF - Pressé à Froid

Les jus que vous trouvez en supermarchés ont été complètement vidés de leurs bénéfices d’origine. Pasteurisés, centrifugés, passés dans de grosses machines et de longs tuyaux, congelés, concentrés, avec des conservateurs ou des sucres ajoutés. Même certains smoothies du commerce qui ont l’air « sains » et qui trônent au rayon frais ont en fait…

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