Que manger avant une réunion importante ?

repas réunion

Une réunion ou un rendez-vous important qui se profile dans l’après-midi ? Alors que mettre dans son assiette à l’heure du déjeuner pour être au top de sa concentration ? Comment éviter les coups de pompe et rester pleinement attentif ? On a interrogé Birgitte Voilquin, naturopathe et boosteur d’énergie et de plein potentiel en entreprise. Elle…

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Pauline Payet, portrait d’une tenniswoman au moral d’acier

Pauline Payet

A seulement 22 ans, Pauline Payet compte déjà quatorze ans de tennis. Désormais professionnelle, la pétillante tenniswoman se dépasse chaque jour un peu plus pour grimper toujours un peu plus haut ! Son secret ? Prendre soin d’elle, notamment à travers une bonne alimentation. Comment en êtes-vous arrivée à être tenniswoman ? Un peu par hasard ! A 8…

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Pourquoi boire des jus de légumes et fruits ?

jus de légumes

Chaque jour, nous faisons face au stress, à la pollution, aux pesticides… Ces toxiques déséquilibrent notre organisme et empêchent nos cellules de fonctionner correctement. Conséquence ? Nous souffrons de différents maux qui nous dérangent au quotidien (fatigue chronique, baisse de l’immunité, surpoids, états inflammatoires menant à des maladies chroniques…) Pour combattre ces toxiques, nos cellules ont besoin d’être soutenues et…

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Recette healthy – Les pancakes vegan, pour faire le plein d’énergie au petit-déjeuner !

Recette healthy pancakes vegan - Les jus PAF

PANCAKES VEGAN POUR LE PETIT-DÉJEUNER Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette de pancakes vegan. Aurélien a 27 ans, il est coach de tennis professionnel et l’alimentation fait donc naturellement partie intégrante de sa vie. Lui et sa copine Pauline sont sportifs, gourmands ET vegan depuis un an et demi. Il nous explique : « Ce mode d’alimentation a…

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Les graines de chia : superaliments ou argument marketing ?

graines de chia superaliment

Elise est Vegan et son changement d’alimentation lui a permit d’avoir un nouveau regard sur la nourriture et de découvrir de nombreuses alternatives culinaires et ingrédients. En se baladant sur des blogs et comptes instagram Vegan, elle n’est forcément pas passée à coté du phénomène Superaliments et Graines de Chia. En magasin bio c’est pareil, on ne…

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Le Buddha bowl, ce plat vegan, appétissant et équilibré

Buddha bowl

Caroline a 28 ans et habite à Montpellier. Elle anime le compte Instagram Caroline_cuisine sur lequel elle parle de sa cuisine végétarienne, sans gluten et sans produits laitiers. Elle a changé d’alimentation doucement mais sûrement depuis 5 ans, et a vite ressenti des effets bénéfiques sur sa santé. Elle nous explique : »J’ai ressenti un tel mieux-être et bien-être, et…

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Sport : des jus pour une récupération optimale

sport : des jus pour une récupération optimale

L’idéal est de consommer des aliments extrêmement digestes dans la demie heure qui suit l’entrainement. Pourquoi ? Parce que c’est le moment ou vos muscles commencent la récupération et celui ou les tissus se réparent. Abreuvez donc vos cellules de nutriments ! Economisez votre énergie ! Parfois certaines personnes restent à jeun après l’effort, dans l’espoir d’accélérer la perte de poids. Mais…

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Comment reconnaître un bon jus de légumes et fruits ?

Jus carotte PAF - Pressé à Froid

Les jus que vous trouvez en supermarchés ont été complètement vidés de leurs bénéfices d’origine. Pasteurisés, centrifugés, passés dans de grosses machines et de longs tuyaux, congelés, concentrés, avec des conservateurs ou des sucres ajoutés. Même certains smoothies du commerce qui ont l’air « sains » et qui trônent au rayon frais ont en fait…

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