Description

DÉCOUVRIR THE RAW CHOCOLATE COMPANY

The Raw Chocolate Company est une entreprise fondée en 2006 à Brighton dans le Sussex, par Linus.

Après avoir découvert les bienfaits du cacao cru, Linus décide d’explorer le champ des possibles de cette pépite brute. Il consacre beaucoup de temps au projet jusqu’à en maîtriser son art et propose ses premières recettes, qui rencontrent un succès fou. The Raw Chocolate Company n’utilise que des produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. C’est également une entreprise engagée dans les énergies propres et renouvelables.

RECETTE

Ingrédients : pâte de cacao, baies de goji crues (31%), sucre de fleur de coco, beurre de cacao virerge, poudre de cacao, Cacao solide : 72% minimum. Cacao provenant du commerce équitable, total 50%