Qu’est-ce que le pamplemousse ?

Le pamplemousse (Citrus paradisi), souvent appelé pomelo dans le langage courant, est un agrume de la famille des Rutacées. Sa chair juteuse, rose ou jaune, a un goût acidulé et caractéristique, légèrement amer.

Le pamplemousse est naturellement une source de vitamine C. Riche en eau, il apporte aussi des fibres lorsqu’il est consommé entier.

Chez Les Jus PAF, le pamplemousse bio apporte une note acidulée et rafraîchissante à nos recettes. Vous le retrouvez notamment dans notre Coffret sur mesure de jus, à composer selon vos besoins.

D’où vient le pamplemousse ?

Le pamplemousse que nous consommons est né aux Caraïbes, du croisement naturel entre l’orange et le pamplemoussier asiatique. Il s’est ensuite répandu dans les régions chaudes du monde.

Aujourd’hui, il est cultivé dans de nombreuses régions au climat chaud et se récolte surtout en hiver.

Chez Les Jus PAF, nous utilisons du pamplemousse bio sélectionné pour sa qualité, sa fraîcheur et son intérêt gustatif. Sa provenance précise peut varier selon les saisons, les récoltes et les disponibilités, afin de garantir un ingrédient adapté à nos recettes pressées à froid.

L’objectif est simple : choisir un pamplemousse capable d’apporter une base fraîche et acidulée, sans avoir recours à des sucres ajoutés ou à des arômes artificiels.

Quels sont les bienfaits du pamplemousse pour la santé ?

Le pamplemousse est un agrume apprécié pour sa fraîcheur. Les bienfaits ci-dessous concernent les nutriments qu’il contient naturellement, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

1. Une source de vitamine C

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à la réduction de la fatigue et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Elle contribue aussi à la formation normale de collagène et favorise l’absorption du fer.

2. De l’eau et de la fraîcheur

Riche en eau, le pamplemousse est un agrume désaltérant, idéal en jus.

3. Une amertume rafraîchissante

Sa note acidulée et légèrement amère réveille les recettes et se marie avec l’orange ou la carotte.

Les allégations relatives aux nutriments s’appliquent à un produit en constituant une source, dans le cadre d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain.

Pourquoi choisir le pamplemousse au sein d’une cure de jus ?

Intégré dans une cure de jus ou un coffret sur mesure, le pamplemousse pressé à froid offre une alternative bien plus fraîche que les jus industriels chauffés ou les boissons sucrées.

Sa vitamine C est sensible à la chaleur : sous forme de jus frais et non pasteurisé, le pamplemousse en préserve davantage, sans sucres ajoutés. Chez Les Jus PAF, nos jus sont 100 % bio et pressés à froid. Découvrez l’ensemble de nos cures de jus.

FAQ : précautions et contre-indications

Le pamplemousse interagit-il avec des médicaments ?

Oui, le pamplemousse et son jus peuvent interagir avec de nombreux médicaments en modifiant leur métabolisme. C’est une précaution importante : les personnes sous traitement médicamenteux doivent demander l’avis de leur médecin ou de leur pharmacien.

Le pamplemousse est-il très amer ?

Il a une note légèrement amère et acidulée. En jus, il est souvent associé à l’orange ou à la carotte, qui adoucissent son goût.

Le jus de pamplemousse peut-il fragiliser les dents ?

Comme tous les agrumes, le pamplemousse est acide. Consommé pur et fréquemment, son jus peut fragiliser l’émail dentaire.

Peut-on en boire tous les jours ?

Oui, en quantité raisonnable et dans le cadre d’une alimentation variée, en tenant compte de l’interaction possible avec les médicaments.

Quand faire une cure à base de jus de pamplemousse ?

Le pamplemousse apporte une touche acidulée à une cure de jus. Il est apprécié :

• le matin, pour une note fraîche et acidulée ;
• en hiver, sa pleine saison ;
• lors d’un rééquilibrage alimentaire, comme alternative aux boissons sucrées ;
• en association avec l’orange ou la carotte.

Nos produits à base de pamplemousse

• Coffret sur mesure de jus, à composer selon vos besoins
• Nos cures de jus

À retenir

Le pamplemousse est un agrume frais et acidulé, naturellement source de vitamine C, qui contribue notamment au fonctionnement normal du système immunitaire et à la réduction de la fatigue. À noter : il peut interagir avec certains médicaments, d’où l’importance de demander conseil en cas de traitement.

Chez Les Jus PAF, nous l’avons choisi bio et pressé à froid, sans sucres ajoutés, pour vous offrir fraîcheur, caractère et naturalité dans chaque gorgée.