Description
DÉCOUVRIR CONSCIOUS CHOCOLATE
Conscious Chocolate est une entreprise fondée en 2004 par Emma Jackman.
Un séjour en Asie l’initie à une alimentation peu transformée et naturelle. De retour en Angleterre, le froid ambiant lui donne de terribles envies de chocolat. Mais l’offre de gourmandise industrialisée qu’elle retrouve dans son pays ne correspond plus à ses nouvelles habitudes alimentaires.
La solution: un cacao cru d’extrême qualité aussi gourmand que bienfaisant. Conscious Chocolate, qui porte bien son nom, allait voir le jour. La fondatrice souhaite créer une aventure humaine cohérente et alignée avec ses convictions: intransigeance nutritionnelle, qualité de l’environnement de travail et du bien-être de ses équipes, une usine neutre en carbone et des emballages recyclables, biodégradables et compostables à la maison, achats de matières premières respectant les normes du commerce équitable.
RECETTE
Ingrédients : sucre de fleur de cocotier (23%), beurre de cacao, poudre de cacao, huile de coco, caroube, noix du Brésil (6%), noix de cajou (6%), noisettes (6%), noix (6%), cannelle, sel marin*. Cacao Solide 62% minimum
*Ingrédient non biologique autorisé
