★★★★★ 4,7/5 sur Google Avis

Livraison offerte (garantie 100% frais) à partir de 90,00 € d’achat en 24 à 48h*
Promotions : Les offres de l’été☀️
Recette kimchi Les jus PAF

Recette healthy – Kimchi Coréen

La tendance food de ce printemps 2019 est sans l’ombre d’un doute la fermentation ! ⁣Entre autres bienfaits, les aliments fermentés sont un très bon moyen de chouchouter sa flore car moins irritants pour le système digestif. ⁣⁣⁣Ce mois-ci, on avait donc envie de vous faire découvrir le kimchi, petite merveille Coréenne à base de chou chinois, radis blanc, carottes & piments fermentés. ⁣

Ingrédients

Pour un bocal de préparation

  • 1/2 chou chinois 1 cas de sel non raffiné
  • 1 carotte 
  • 6 radis 
  • 1 gousse d’ail 
  • 3 cm de gingembre 
  • 1/2 citron 
  • 1 cac de piment en flocons 
  • 2 cas de tamari 
  • 4 cas de vinaigre de cidre 
  • 1 bocal stérilisé

Préparation

1/ Détachez une feuille du chou chinois et dénervez-la. Réservez. 
2/ Coupez le demi chou en lamelles assez fines.
3/ Disposez les lamelles dans un saladier avec le sel. Ajoutez de l’eau filtrée afin de recouvrir le chou. Laissez mariner à couvert pendant 24h. Bien rincer et égoutter.
4/ Mixez le piment, l’ail et le gingembre. Ajoutez le jus de citron, le tamari et le vinaigre de cidre.
5/ Râpez la carotte et coupez les radis en tranches fines
5/ Mélangez le tout : chou + carottes + radis + préparation ail, gingembre, piments, tamari, vinaigre de cidre.
6/ Bien tasser la préparation dans le bocal pour chasser l’air au maximum. 
7/ Disposez la feuille du chou chinois sur la préparation comme un couvercle. 

Option 1 –  Marinade

Laissez reposer la préparation pendant 24 heures à température ambiante. 

Option 2 – Fermentation

Ne fermez pas le bocal et recouvrez-le d’un tissu propre. Laissez fermenter pendant 3-4 jours à température ambiante. 

Conservez au frais par la suite pendant 1 à 2 semaines. Idéal pour un déjeuner healthy accompagné de notre nouveau Gaspacho Rouge.

Recette réalisée par : Goody Blendy

Recette de kimchi Coréen

Nous vous conseillons

Cure Détox Classique

★★★★★ Comme +8 000 client(e)s
dès 46€
Pour soutenir son organisme et repartir sur de bonnes bases.

LES OFFRES DE L’ÉTÉ ☀️

Jusqu’à -23 % sur nos cures les plus plébiscitées pour alléger votre été en douceur.

*Promotions du 27/06/2025 au 01/07/2025 à 23h59 valables sur une sélection de produits et non cumulables avec d’autres promotions ou code de réduction.

LES OFFRES DE L’ÉTÉ ☀️

Jusqu’à -23 % sur nos cures les plus plébiscitées pour alléger votre été en douceur.

*Promotions du 27/06/2025 au 01/07/2025 à 23h59 valables sur une sélection de produits et non cumulables avec d’autres promotions ou code de réduction.

Conditions de l'offre :
Code DETOXFOIE

15% de réduction immédiate sur les produits Détox en utilisant le code DETOXFOIE.

Offre valable jusqu’au jeudi 31 août 2025 inclus sur tous les produits de la boutique.

Code non cumulable avec d’autres codes promotionnels, promotions en cours et abonnement.

Code valable une fois par commande et par utilisateur. 

Conditions de l'offre :
Les Jours Détox

10€ de réduction immédiate sur les produits Détox en utilisant le code DETOXPAF.

Offre valable du vendredi 23 mai 2025 au mardi 27 mai 2025 inclus sur les produits Détox : Cure Détox Classique, Cure Détox Post Fêtes et Cure Détox Verte.

Code non cumulable avec d’autres codes promotionnels, promotions en cours et abonnement.

Code valable une fois par commande et par utilisateur. 

Code cumulable pour l’achat, au sein d’une même commande, de plusieurs cures détox, y compris sur un panachage de cures détox.