Pour cet été, découvrez une recette fruitée et pleine de fraîcheur, concoctée par Mélissa du blog Meliesphere : Une Nicecream à l’abricot et à la cérise. C’est la recette à privilégier pour se faire plaisir sans aucune culpabilité !
Ingrédients :
- 3 bananes mûres
- 200g de cerises dénoyautées
- 200g d’abricots dénoyautés et pelés
- 1 CS. de sirop d’érable
Préparation :
1/ La veille, coupez en rondelles les bananes et congelez tous les fruits.
2/ Le jour J, mixez les fruits jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène (il est préférable d’utiliser un robot au moteur puissant et ayant des lames en « S »). Puis versez la préparation dans un contenant.
3/ Congelez le tout pendant 2h minimum (avant dégustation) pour bien figer la préparation.
Stockée au congélateur pendant de nombreuses heures, la nicecream peut vite durcir. N’hésitez pas à la sortir quelques minutes avant de vous servir ou même à la re-mixer pour retrouver une texture onctueuse.
Bonne dégustation !
