Pour cet été, découvrez une recette fruitée et pleine de fraîcheur, concoctée par Mélissa du blog Meliesphere : Une Nicecream à l’abricot et à la cérise. C’est la recette à privilégier pour se faire plaisir sans aucune culpabilité !
Ingrédients :
- 3 bananes mûres
- 200g de cerises dénoyautées
- 200g d’abricots dénoyautés et pelés
- 1 CS. de sirop d’érable
Préparation :
1/ La veille, coupez en rondelles les bananes et congelez tous les fruits.
2/ Le jour J, mixez les fruits jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène (il est préférable d’utiliser un robot au moteur puissant et ayant des lames en “S”). Puis versez la préparation dans un contenant.
3/ Congelez le tout pendant 2h minimum (avant dégustation) pour bien figer la préparation.
Stockée au congélateur pendant de nombreuses heures, la nicecream peut vite durcir. N’hésitez pas à la sortir quelques minutes avant de vous servir ou même à la re-mixer pour retrouver une texture onctueuse.
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Bonne dégustation !
